El Mejor Chocolate en Ensenada

¿Quieres saber cuál es el mejor chocolate en Ensenada?

Aquí te damos la información básica para que encuentres los mejores productos del cacao en esta ciudad.

No importa si tu pasión chocolatera es por el chocolate en barra o el chocolate espeso en taza, o si te enloqece saborear las barras de chocolate con almendras, con avellanas o con cacahuates.



Cómo saber cuál es el Mejor Chocolate

El mejor chocolate es el más puro y el más amargo.


Y que en su tabla de ingredientes no contenga lo siguiente:

Trans Fat (ácidos grasos insaturados)

Artificial Colors (colores artificiales)

Artificial Flavors (sabores artificiales)

High Fructose Corn Syrup (jarabe de maíz de alta fructuosa)

Partially Hydrogenated Oils (aceites parcialmente hidrogenados)

Azúcar. Entre más amarga es la pieza de chocolate, menos endulzantes tiene: por lo tanto es mejor a la salud.

Cocoa processed with alkali (cocoa sometida al "proceso holandés"). El chocolate así tratado tiene menos antioxidantes que los que no han sido sometidos a dicho proceso.

El chocolate es amargo por naturaleza. Para hacer más agradables sus productos al paladar, la gran mayoría de fabricantes de chocolate reduce el amargor mediante la alcalinización (processed wih Alkali) la cual rebaja los flavonoles.

Básicamente una barra de buen chocolate debe tener, además de delicioso sabor, un gran porcentaje de chocolate puro, poca o nada de lecitina de soya, el mínimo de azúcar, y ningún saborizante ni colorante.

De acuerdo a estos principios, he aquí una brevísima y exclusiva lista de los mejores chocolates y las tiendas de Ensenada en donde puedes comprarlos para que te deleites o para que obsequies.

Chocolate Turín √ √ √ √ √
Chocolate semi amargo al 70% de pureza
Envases de 300 gramos
Tienda Costco.


Chocolate Chocolove √ √ √ √ √
Chocolate semi amargo al 70% de pureza
Tabletas de 37 gramos
La Milpa: Calle Espinoza 246. Tel.: 176-1005

CHOCOLATE SEMIAMARGO en ENSENADA

Por qué el Chocolate Amargo es mejor


Chocolate "Special Dark" de Hershey's √ √ √ √
60% de chocolate en barritas de 100 gramos
Comercial Mexicana.

Chocolate Semiamargo Turín √ √
Chocolate semi amargo en barras de 150 gramos
Smart & Final: Plaza Misión.

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Barras de Chocolate para los menos exigentes √
Barras de chocolate oscuro. Presentaciones en barras de 100 a 150 gramos
No es chocolate completamente puro pues entre sus ingredientes tiene azúcar, lecitina de soya y agregados artificiales, pero tiene aceptable sabor y buen precio.
Waldo´s y Todo por Un Precio.

En estas tiendas reciben chocolate de diferentes fabricantes todo el año, y por lo tanto algunas veces no encontrarás aquí las barras de chocolate que compraste con anterioridad.

Algunas veces hay barras de chocolate con cocoa al 86%

CHOCOLATE OSCURO y semiamargo en barritas

¿Sabes de otro producto que deberíamos incluír dentro de el Mejor Chocolate en Ensenada? Contáctanos.


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