Viaje a Valle de Guadalupe, BC
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Este es un Paquete de Viaje a Valle de Guadalupe que incluye:
- Ir por los clientes a su hotel
- Visitas a 3 importantes vinícolas
- Cata de vinos y recorrido en Cava Entre Santos
- Degustación y paseo en Adobe Guadalupe
- Tour y saboreamiento de vinos en Monte Xanic
- Escala en Finca Altozano para comer (el cliente paga)
- Regresar a los clientes a su hotel
Para información o reservaciones contacta a Ana María Acosta
En Ensenada marca 646 152 1800
En Mexicali 686 554 4024
Lée Detalles del Paquete de Viaje a Valle de Guadalupe aquí abajo...
Cava Entre Santos
El Viaje a Valle de Guadalupe se inicia en esta cava perteneciente a Bodegas Santo Tomás, situada en el área suroeste de la Ruta del Vino, y en las cercanías de San Antonio de Las Minas.
La sala de degustación es una joya arquitectónica. Se ubica en la cima de una colina desde donde se dominan montes, viñedos, conjuntos boscosos y algunos caseríos.
Ahí, el sommelier relata a los visitantes la historia de Bodegas Santo Tomás y de Cava Entre Santos, y describe los diferentes tipos de vinos y de aceites que esta empresa produce.
Posteriormente se te ofrecerá el placer de degustar vino, aceite de oliva, y queso.
Como parte de la degustación los visitantes tendrán la opción de saborear chocolate para casi inmediatamente tomar vino: una experiencia gustativa única!
Si quieres saber dónde comprar buen vino aprovecha este tour: la Cava Entre Santos es el lugar.
Algunas etiquetas que Bodegas Santo Tomás ofrece en esta Cava:
- Duetto: Tempranillo con Cabernet Sauvignon
- Furbus: Barbera, Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon
- Unico: Cabernet Sauvignon con Merlot
- Vultus: Syrah, Tempranillo y Cabernet Sauvignon
- Yago: Carignan, Syrah, Cabernet Sauvignon
Uvas que usa esta empresa:
Barbera, Cabernet Sauvignon, Carignan, Chardonay, Merlot, Misión, Syrah, Tempranillo
Adobe Guadalupe
Adobe Guadalupe te dará la bienvenida sorprendiéndote con su hermosa construcción estilo Hacienda, diseñada por el arquitecto iraní Neil Haghighat quien añadió elementos persas aquí y allá.
En la Torre de Degustación podrás saborear algunos de sus mejores vinos.
Etiquetas de Adobe Guadalupe
- Uriel
- Miguel
- Rafael
- Gabriel
- Serafiel
- Kerubiel
- Jardín Secreto
- Jardín Romántico
Uvas usadas por Adobe Guadalupe
Barbera, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Cinsault, Grenache, Merlot, Mourverdre, Nebbiolo, Sauvignon Blanc, Syrah, Tempranillo.
Otras bebidas etiquetadas por Adobe Guadalupe
- Tequila Tía Tula, producido en Jalisco pero añejado en Adobe Guadalupe.
- Mezcal Lucifer, destilado en Oaxaca para Adobe Guadalupe.
Mientras que en la tienda de esta vinícola podrás adquirir vinos, mezcal, tequila, aceite de oliva, aceitunas, mermeladas, salsas y productos gourmet. Además de joyería.
Al lado de la mencionada tienda venden aperitivos, cerveza artesanal y otras ricuras.
Adobe Guadalupe es una vinícola para disfrutar alta cocina, paseos en caballo, alberca, jacuzzi y, por supuesto, buenos vinos, en un ambiente acorde con la naturaleza.
Es necesario señalar que Adobe Guadalupe es el más importante criador de caballos deportivos "Azteca" en el mundo.
Monte Xanic
Esta vinícola se ubica en Francisco Zarco, correspondiente a la Ruta del Vino, Valle de Guadalupe, Ensenada
El tour empieza en el área de recepción aledaña a la barra de degustación.
El recorrido incluye la visita a la sala de fermentación. Si es tiempo de cosecha tendrás la oportunidad de presenciar la recepción de la uva, su maceramiento y el proceso de fermentación en los enormes tanques de acero.
Enseguida los visitantes serán sorprendidos por la ubicación subterránea de la cava, resguardada entre muros naturales de roca.
Ahí reposan y se maduran los diferentes vinos en sus respectivas barricas de roble.
Otra etapa del recorrido incluye presenciar el embotellado del vino que ya está listo para su venta, el etiquetado de aquéllas y su almacenamiento.
Enoteca
Para quienes gustan de la historia disfrutarán el relato del guía y de una selecta colección de objetos históricos, y podrán vislumbrar la evolución de Monte Xanic a partir de su nacimiento en 1987
Degustación y Descorche
Qué mejor final del recorrido que disfrutar de algunos de los mejores vinos elaborados en Monte Xanic.
Eventualmente el guía les invitará a que visiten la tienda atiborrada con productos vinícolas.
He aquí una brevísima lista de los vinos manufacturados por Monte Xanic que en esta tienda encontrarás:
Merlot, Cabernet Franc, Chardonay, Pinot Noir, Petit Verdot, Nebbiolo, Syrah, y su vino emblemático: Gran Ricardo, cuyo sabor es seco, de acidez fresca y con un toque de alcohol cálido.
Premios de Monte Xanic
Sus etiquetas más galardonadas: Gran Ricardo, Chenin Colombard y Cabernet Sauvignon.
Finca Altozano
La hora de comer es la siguiente etapa del paquete "Viaje a Valle de Guadalupe".
- Lugar: Finca Altozano
- Chef: Javier Plascencia
- Ingredientes: producidos en la Ruta del Vino, en Ensenada, y pescados y mariscos obtenidos del mar frente a nuestras costas.
Menú
Copa de Vino
Quesos regionales
Ensalada verde
Pulpo a las brasas
Platillo fuerte
Postre
Bebida opcional: cerveza artesanal.
Especialidades a la carta
Pechuga de Pato
Camarón Zarandeado
Codorniz Local Asada
Pollo Orgánico al Ladrillo
Trucha de Criadero a las Brazas
Nota: el paquete de Viaje a Valle de Guadalupe NO incluye alimentos.
Fin de Viaje a Valle de Guadalupe
