Alimentos con más Vitamina C

Alimentos con más Vitamina C

  • Ingesta Diaria Recomendada
  • Lista  de alimentos
  • Temas alimentarios
  • Fuentes: A B C


Ingesta Diaria Recomendada de Vitamina C

La ingesta diaria, o Valor Diario, de vitamina C que recomiendan los investigadores en nutrición es de entre 75 mg y 90 mg (100%).

Frutas y hortalizas contienen vitamina C.

Sin embargo aquí sólo incluimos las que ofrecen 20% o más de la ingesta diaria recomendada por agencias y organizaciones científicas.


Lista de Alimentos con más Vitamina C

Los siguientes alimentos con más vitamina C están ordenados según el porcentaje al que equivale su contenido de ácido ascórbico en una porción de 100 gramos: de bueno (20%) a excelente (3,230%).


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Frutas

  • Mora: 21 mg = 23%
  • Arándano de Alaska: 21 mg = 23%
  • Melones, casaba: 21.8 mg = 24%
  • Manzanas rosas: 22.3 mg = 25%
  • Zapote: 23 mg = 26%
  • Mamey: 23 mg = 26%
  • Frambuesa: 26.2 mg = 29%
  • Mandarinas: 26.7 mg = 30%
  • Grosella espinosa: 27.7 mg = 32%
  • Fruta del pan: 29 mg = 32%
  • Limón: 29.1 mg = 32%
  • Fruta de la pasión: 30 mg = 33%
  • Feijoa: 32.9 mg = 37%
  • Carambola: 34.4 mg = 38%
  • Baya del saúco: 36 mg = 40%
  • Mora: 36.4 mg = 40%
  • Melón: 36.7 mg = 41%
  • Pomelo rojo de Florida: 37 mg = 41%
  • Guayaba peruana: 37 mg = 41%
  • Pomelo de Florida, blanco: 37 mg = 41%
  • Pomelo rojo de California: 38.1 mg = 42%
  • Mango: 36.4 mg = 44%
  • Grosella, roja, blanca: 41 mg = 46%
  • Kumquat: 43.9 mg = 49%


Frutas destacadas entre los Alimentos con más vitamina C

  • Naranjas de Florida: 45 mg = 50%
  • Piña: 47.8 mg = 53%
  • Bayas de Goji, secas: 48.4 mg = 54%
  • Naranjas, valencias: 48.5 mg = 54%
  • Clementinas: 48.8 mg = 54%
  • Limón amarillo, sin piel: 53 mg = 59%
  • Naranjas: 53.2 mg = 59%
  • Abiyuch: 54 mg = 60%
  • Fresa: 58.8 mg = 65%
  • Papaya: 60.9 mg = 68%
  • Pommelo: 61 mg = 68%
  • Caquis: 66 mg = 73%
  • Azufaifa: 69 mg = 77%
  • Litchis: 71.5 mg = 79%
  • Longans: 84 mg = 93%
  • Kiwi verde: 92.7 mg = 112%
  • Kiwi dorado: 161.3 mg = 194%
  • Grosella negra, europea: 181 mg = 201%
  • Guayaba: 228.3 mg = 254%
  • Grosella de la India: 445 mg = 494%
  • Acerola: 1677.6 mg = 1864%
  • Kakadu: 2907 mg = 3,230%


Jugos

  • Jugo de maracuyá: 18.2 mg = 20%
  • Jugo de limón: 30 mg = 33%
  • Jugo de mandarina: 31 mg = 34%
  • Concentrado de jugo de frambuesa: 38.1 mg = 42%
  • Jugo de limón amarillo: 38.5 mg = 43%
  • Jugo de naranja: 50 mg = 56%
  • Jugo de acerola: 1600 mg = 1778%


Carnes crudas

  • Menudillos de pollo: 18.4 mg = 20%
  • Cordero, bazo: 23 mg = 26%
  • Tocino de pavo bajo en sodio: 24.0 mg = 27%
  • Carne de res: 24 mg = 27%
  • Ternera, bazo: 41 mg = 46%
  • Ternera, timo: 49,2 mg = 55%


Nueces

  • Castaño japonés: 26.3 mg = 29%
  • Semillas de árbol del pan: 27.4 mg = 32%
  • Nueces de Ginkgo: 29.3 mg = 33%
  • Castaño chino: 36 mg = 40%
  • Castaño europeo: 40,2 mg = 45%


Especias y Hierbas Aromáticas

  • Albahaca fresca: 18 mg = 20%
  • Semilla de eneldo: 21 mg = 23%
  • Macis de nuez moscada: 21 mg = 23%
  • Pimienta blanca: 21 mg = 23%
  • Semilla de anís: 21 mg = 23%
  • Semilla de cilantro: 21 mg = 23%
  • Cardamomo: 21 mg = 23%
  • Cebolla en polvo: 23.4 mg = 26%
  • Hojas de cilantro: 27 mg = 30%
  • Ajo fresco: 31,2 mg = 35%
  • Menta fresca: 31.8 mg = 35%
  • Salvia molida: 32.4 mg = 36%
  • Pimienta de Jamaica molida: 39,2 mg = 44%
  • Wasabi, raíz: 41.9 mg = 47%


Especias destacadas entre los alimentos con más vitamina C

  • Perejil francés, seco: 50 mg = 56%
  • Hierba de eneldo, seca: 50 mg = 56%
  • Satureja molida: 50 mg = 56%
  • Estragón seco: 50 mg = 56%
  • Tomillo seco: 50 mg = 56%
  • Mejorana, seca: 51.4 mg = 57%
  • Romero seco: 61,2 mg = 68%
  • Pimienta roja de Cayena: 76.4 mg = 85%
  • Azafrán: 80.8 mg = 90%
  • Eneldo fresco: 85 mg = 94%
  • Tomillo fresco: 160 mg = 178%


Hortalizas, legumbres y tubérculos

  • Acelga: 18 mg = 22%
  • Rábano oriental: 22 mg = 24%
  • Okra: 23 mg = 26%
  • Hojas de achicoria: 24 mg = 27%
  • Rutabagas: 25 mg = 28%
  • Longuián, seco: 28 mg = 31%
  • Flores de calabaza: 28 mg = 31%
  • Espinaca: 28.1 mg = 32%
  • Soja verde: 29 mg = 32%
  • Brócoli chino: 29,6 mg = 33%
  • Hojas de remolacha: 30 mg = 33%
  • Repollo, col rizada: 31 mg = 34%
  • Ajo: 31.2 mg = 35%
  • Butterbur: 31.5 mg = 35%
  • Ruibarbo, hojas: 33 mg = 37%
  • Habas anchas, inmaduras: 33 mg = 37%
  • Calabacín, baby: 34,1 mg = 38%
  • Borraja: 35 mg = 39%
  • Hojas de diente de león: 35 mg = 39%
  • Collard: 35.3 mg = 39%
  • Repollo: 36.6 mg = 43%
  • Frijoles: 38.7 mg = 43%
  • Guandú, semillas inmaduras: 39 mg = 43%
  • Algas marinas: 39 mg = 43%
  • Guisantes verdes: 40 mg = 44%
  • Berro: 43.0 mg = 48%
  • Hojas de amaranto: 43.3 mg = 48%
  • Raíz de loto: 44 mg = 49%


Hortalizas sobresalientes entre Alimentos con más Vitamina C

  • Pimiento serrano: 44.9 mg = 50%
  • Repollo chino (pak-choi): 45 mg = 50%
  • Coliflor: 48,2 mg = 54%
  • Hojas de baquetas: 51.7 mg = 57%
  • Cebollino: 58.1 mg = 65%
  • Hojas de nabo: 60 mg = 67%
  • Colinabo: 62 mg = 69%
  • Berro: 69 mg = 77%
  • Hojas de mostaza: 70 mg = 78%
  • Cenizo: 80 mg = 89%
  • Pimiento morrón verde: 80.4 mg = 89%
  • Longuián fresco: 84 mg = 93%
  • Col de Bruselas: 85 mg = 94%
  • Coliflor, verde: 88,1 mg = 98%
  • Brócoli: 93.2 mg = 104%
  • Kale: 93.4 mg = 104%
  • Taro de Tahití: 96 mg = 107%
  • Espinaca china (basela): 102 mg = 113%
  • Chile jalapeño: 118.6 mg = 132%
  • Pimiento morrón, rojo: 127.7 mg = 142%
  • Cáscara de limón: 129 mg = 143%
  • Espinaca mostaza: 130 mg = 144%
  • Flores de mastuerzo (capuchina): 130 mg = 144%
  • Perejil, fresco: 133 mg = 148%
  • Cáscara de naranja: 136 mg = 151%
  • Brotes de pokeberry: 136 mg = 151%
  • Vainas de baquetas: 141 mg = 157%
  • Pimiento morrón, amarillo: 183.5 mg = 204%
  • Chile picante, rojo o verde: 242.5 mg = 270%
  • Escaramujo, salvaje: 426 mg = 473%

Información Nutrimental

Beneficios de:


Alimentos con:


Recetas



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