Alimentos con más Proteínas

Contenido:

  • Alimentos con más Proteínas
  • Necesidades diarias de Proteína
  • Contenido en Gramos y equivalencias Porcentuales
  • Carnes, Cereales, Lácteos, Pescado
  • Temas Relacionado, al final
  • Fuentes: A, B.


¿Cuáles son las Necesidades Diarias de Proteína para los humanos?

Según investigaciones de organizaciones e institutos científicos sobre nutrición, las necesidades diarias de proteína que se recomienda para una persona es de unos 50 gramos, cantidad que puede variar de acuerdo a su edad, peso corporal y actividad física.


Listas de Alimentos con más Proteínas

Los siguientes alimentos muestran la cantidad en gramos que cada uno tiene de proteína en una porción de 100 gramos, así como el porcentaje al que equivale dicha cantidad en relación a la ingesta diaria recomendada conocida como Valor Diario.

Los alimentos están ordenados según su contenido proteínico: de medio alto 7.5 g (15%) a excelente 85.60 g (171%).


Aves de corral, carne y huevos

  • Huevo de gallina crudo: 12.56 g = 25%
  • Huevo de pato, crudo: 12.81 g = 26%
  • Huevo de codorniz crudo: 13.05 g = 26%
  • Huevo de pavo, crudo: 13.68 g = 27%
  • Pato, carne cruda: 18.28 g = 37%
  • Pollo, carne cruda: 21,26 g = 43%
  • Codorniz, carne cruda: 22.59 g = 45%
  • Pavo, carne cruda: 22,64 g = 45%


Carnes rojas

  • Cordero crudo, molido: 16.56 g = 33%
  • Carne de cerdo cruda, molida: 16 .88 g = 34%
  • Carne de res frita, cocinada: 26.52 g = 53%


Cereales que destacan entre los alimentos con más proteínas

  • Sorgo, harina: 8.45 g = 17%
  • Centeno, grano: 10.34 g = 21%
  • Mijo, harina: 10.75 g = 22%
  • Centeno, harina: 10.90 g = 22%
  • Cebada sin cáscara: 12.50 g = 25%
  • Triticale, harina: 13.18 g = 26%
  • Teff, crudo: 13.30 g = 27%
  • Arroz salvaje: 14.70 g = 29%
  • Escanda: 15 g = 30%
  • Salvado de trigo: 15.55 g = 31%
  • Salvado de avena: 17.30 g = 35%


Legumbres

  • Frijol Adzuki: 20 g = 40%
  • Garbanzo: 20 g = 40%
  • Frijol peruano: 21 g = 42%
  • Frijol pinto: 21 g = 42%
  • Frijol negro: 22 g = 44%
  • Frijol blanco: 22 g = 44%
  • Frijol ojo negro: 23 g = 46%
  • Frijol arándano: 23 g = 46%
  • Frijol Kidney: 23 g = 46%
  • Lenteja rosada: 24 g = 48%
  • Frijol mungo: 24 g = 48%
  • Cacahuete: 26 g = 52%
  • Altramuz: 36 g = 73%
  • Soja: 36 g = 73%


Nueces

  • Pecana: 9.17 g = 18%
  • Nuez de Brasil: 14.32 g = 28%
  • Avellana: 14.95 g = 30%
  • Anacardo: 18,22 g = 36%
  • Pistacho: 20.27 g = 40%
  • Almendra: 21 g = 42%


Pescados y mariscos

  • Esturión crudo: 16.14 g = 32%
  • Langosta del norte, cruda: 16,52 g = 33%
  • Bacalao del Atlántico, crudo: 17.81 g = 36%
  • Anguila: 18 g = 36%
  • Cangrejo azul crudo: 18.06 g = 36%
  • Robalo crudo: 18.43 g = 37%
  • Cangrejo real crudo: 18.50 g = 37%
  • Fletán crudo: 18.50 g = 37%
  • Mero crudo: 19.38 g = 39%
  • Camarones crudos: 20.10 g = 40%
  • Salmón rosado, crudo: 20.50 g = 41%
  • Trucha cruda: 20.52 g = 41%
  • Langosta cruda: 20.60 g = 41%
  • Atún aleta azul, crudo: 23.33 g = 47%
  • Sardina enlatada en aceite: 24.62 g = 49%
  • Bacalao seco, salado: 62.82 g = 126%


Productos lácteos

  • Yogur griego, bajo en grasa: 9.95 g = 20%
  • Queso Feta: 14.21 g = 28%
  • Queso de cabra, tipo suave: 18.52 g = 37%
  • Queso Gouta: 24.94 g = 50%
  • Queso de cabra, tipo duro: 30.52 g = 61%
  • Queso Mozzarella, sin grasa: 31.70 g = 63%
  • Queso Cheddar, sin grasa: 32.14 g = 64%
  • Queso Parmesano: 41.60 g = 83%


Semillas

  • Frutipán, semillas: 7.5 g = 15%
  • Nueces de Ginkgo: 10.35 g = 21%
  • Amaranto: 13.56 g = 27%
  • Quínua: 14.12 g = 28%
  • Loto: 15 g = 30%
  • Chía: 16.54 g = 33%
  • Sésamo: 17.73 g = 35%
  • Linaza: 18.29 g = 37%
  • Girasol: 20.78 g = 42%
  • Pepitas de calabaza: 30.10 g = 60%
  • Cáñamo: 31.56 g = 62%


Otros alimentos con más proteínas

  • Tofu: 8 g = 16%
  • Hojas de Moringa: 9.50 g = 19%
  • Cúrcuma en polvo: 9.70 g = 19%
  • Miso: 12.80 g = 26%
  • Tahini, mantequilla de sésamo: 17.00 g = 34%
  • Espirulina en polvo: 57.47 g = 115%
  • Gluten de trigo vital: 75 g = 150%
  • Proteína de suero: 78,13 g = 156%
  • Gelatina pura: 85.60 g = 171%


Temas relacionados


Responsiva

Esta información sobre alimentos con más proteínas no pretende reemplazar el consejo médico ni el de un nutriólogo. 

Los datos aquí expuestos se basan en investigaciones hechas por organizaciones especializadas en nutrición como: 

fda.gov/ nutrition.gov/ fdc.nal.usda.gov/ ods.od.nih.gov/ medlineplus.gov/ wikipedia.org

Si tienes preguntas sobre el tema aquí tratado consulta a un médico dietista o a un profesional en nutrición.