Valle de Guadalupe

Nuestro lugar favorito para disfrutar la degustación de vinos es Valle de Guadalupe, la principal área productora de vinos en México y uno de los principales atractivos en Ensenada.

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Esta encantadora región, también conocida como la Ruta del Vino, se encuentra ubicada entre Ensenada y Tecate, en Baja California Norte.

Una sinuosa carretera de dos carriles que viborea entre realmente bellos paisajes campiranos, comunica con pequeñas comunidades productoras de vino.

Atractivos en la Ruta del Vino

Extensos viñedos... Tiendas de vino... Bares de vinos... Restaurantes temáticos... Galerías de arte... Paseos a los viñedos... Zonas para acampar... Alojamiento de primera... Cama y desayuno... Museos... Señoriales haciendas estilo misión... Y muchos tipos de vino para degustar...

Productos naturales del Valle de Guadalupe... Aceite de oliva, aceitunas, uvas, conservas, hierbas curativas, queso, miel, pan.

En esta área podrás disfrutar del templado clima que hace a Valle de Guadalupe un lugar excelente para la producción de una amplia variedad de vinos de alta calidad.

Restaurantes.
Cuando hagas una pausa para almorzar o para cenar en cualquier restaurante de Valle de Guadalupe, es muy probable que tengas la oportunidad de deleitarte con alguno de los muchos vinos producidos localmente.

Realmente es una oportunidad única el poder saborear dos productos propios de una sola región... vino y comida.

La vitivinicultura del valle está en auge. Algunos vinos están estableciendo su propia identidad y ya figuran en las listas de restaurantes nacionales e internacionales.

Te recomiendo aventurarte a visitar algunos de los restaurantes del valle. Tú y los tuyos vivirán una deliciosa experiencia culinaria.

TIPOS de VINO

Algunas de las variedades de vino tinto producido en esta región son Zinfandel Garnach, Cabernet Sauvignon y Cabernet Ruby.

Ejemplos de vino blanco son Riesling, Saint Emilion, Chenin Blanc, Palomino, Sauvignon Blanc, entre otros.

VINICOLAS en el VALLE de GUADALUPE

Adobe Guadalupe. Degustación de vinos. Cama y desayuno. Tienda. Sitio web: adobeguadalupe.com Barón Balché. Bodegas subterráneas. Cata de vinos, previa cita. (646) 680-2704. Chateau Camou. Técnicas de viticultura estilo francés. Abierto al público. Sitio web: Chateau-camou.com.mx L.A. Cetto. Más de 50 variedades de uvas se cultivan en sus extensos viñedos. Esta bodega ha obtenido 170 premios internacionales. Información: (646) 155-2264. Lafarga. Cultivo y la producción de Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Merlot y Syrah. Previa cita: (646) 178-6070, y 178-6755. Liceaga. Asegúrate de saborear Aqua de Vid, que es su versión mexicana de la Grappa italiana. Hotel con 15 suites y villas. Abierto sábados y domingos. (646) 178-2922 y 155-3093. Sitio web: vinosliceaga.com Mogor Badan. Producción orgánica. Cabernet Franc, Merlot y Cabernet Sauvignon. Previa cita: (646) 177-1484. Monte Xanic. Su bodega, con sólidas paredes de roca y granito, es única en el mundo. Degustación de vinos con cita: (646) 155-2080 y 174-4505. Sitio web: montexanic.com

FIESTAS de LA VENDIMIA

Cada año, los vitivinicultores de Ensenada celebran la cosecha del vino.

Es un clásico festival para destacar la cultura del vino.

Varios eventos se celebran. Degustación de vinos, torneos de pesca, regatas, conciertos, cocina gourmet, etc.

Las Fiestas de la Vendimia se celebran en agosto de cada año. Estas festividades duran 17 emocionantes días.

Un promedio de más de 20 000 visitantes son esperados cada año, por lo tanto te recomendamos reservar un hotel en Ensenada o en Valle de Guadalupe con suficiente antelación.

Para recibir noticias sobre la Vendimia, pica aquí.

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ALOJAMIENTO

Hotel Hacienda Guadalupe. Situado en una ladera, con impresionantes vistas del Valle de Guadalupe, este NUEVO hotel-boutique, hará pronto su debut. La belleza natural de este lugar ofrece magníficas vistas con espectaculares puestas de sol y el encanto de la Ruta del Vino a lo lejos. 12 habitaciones Servicio de restaurante-bar Piscina climatizada y jacuzzi Caminatas Viñedo en el lugar Disponible para bodas y eventos privados. Para obtener más información sobre este nuevo hotel, pica aquí. Adobe Guadalupe. Cama doble más desayuno, alrededor de 170 dólares. (646) 155-2094. La Villa del Valle. $175 por noche con un desayuno completo. Y un vaso de vino con botana en la tarde. Teléfono: (01152) 646 156 8007. Sitio web: lavilladelvalle.com Rancho María Teresa. Cama doble, $45 a $75. (646) 155-2094.

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AREAS para ACAMPAR

San Antonio Necua, la comunidad Kumiai, ofrece instalaciones para acampar.

Para visitar este pequeño pueblo, mientras conduces por la carretera 3, llega a la Casa Pedro Domecq. Enfrente están los viñedos de L.A. Cetto.

Métete por la única carretera de terracería que atraviesa este viñedo. Continúa.

Llegarás a la entrada de L.A. Cetto. No entres. Llegarás a los viñedos de Doña Lupe. Sigue de frente. Llegarás a San Antonio Necua después de unos minutos.

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COMO llegar al VALLE de GUADALUPE

• Valle de Guadalupe está a 40 millas al sur de la frontera, saliendo de Tecate. Toma la ruta 3.
• El Valle está a 65 millas al sur de la frontera desde San Ysidro. Toma la ruta escénica 1. Antes de entrar en El Sauzal, población cercana a la ciudad de Ensenada, dobla a la izquierda para tomar la Ruta 3.
• Pero si sales del centro de Ensenada, conduce hacia el norte hasta encontrar El Sauzal. Vira a la derecha y estarás en la ruta 3.

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Ven… te invitamos a que pruebes vinos artesanales y vinos de boutique, y a que disfrutes el saludable estilo de vida campestre de esta encantadora localidad en Baja California.

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