Festival Anual del Hongo en Ensenada

La Fiesta, Feria o Festival Anual del Hongo en Ensenada, es un evento para los amantes de platillos cuyo principal ingrediente son los hongos.

Brochetas en el Festival del Hongo
BROCHETAS de HONGOS

Este evento es una competencia culinaria en la que los restaurantes participantes preparan ricuras a base de hongos que luego son probadas por el jurado para elegir los mejores platillos y premiar a sus creadores.

Feria del Hongo
FERIA del HONGO

Y por supuesto son platillos que podemos saborear todos quienes acudimos a este festival de los hongos.

Categorías de la Competencia Culinaria de Platillos a Base de Hongos

  • Sopas creativas usando hongos
  • Hongos con carne de res o de pollo
  • Hongos con pescado o mariscos

    Jurado de la Feria del Hongo
    La Asociación de Chefs de Baja California es quien selecciona el mejor platillo de cada una de las 3 categorías.

  • Restaurantes que Participan en la Competencia
    Antares (Hotel Coral y Marina), El Cid, Las Cazuelas, Monique, El Olivo, El Mesón de Don Fernando, El Rey Sol, La Comadre, La Finca, Laboratorio Gastonómico, Punta Morro, Cafetería de la UABC, La Fonda, Habana Banana (La Bufadora), y otros más.

    Este gran evento gastronómico incluye, además de las mejores degustaciones preparadas a base de hongos, música en vivo, vinos regionales, concursos, rifas y mucha diversión para los niños.

    Dónde se Celebra El Festival del Hongo
    Esta fiesta es celebrada a lo largo de dos cuadras sobre la Calle Primera, entre Alvarado y Castillo, en Ensenada
    Horario: entre el mediodía y las 8 pm
    Eventos artísticos: danza del vientre, escenificaciones, música moderna, música mexicana, salsa, bandas musicales.

    Número de espectadores que se esperan esta vez: más de 6 mil incluyendo visitantes de Estados Unidos.

    Boletos Para la Fiesta del Hongo
    Para que tú y tus acompañantes disfruten de los manjares cuando lo deséen, es recomendable que en el lugar del evento compren sus talonarios con boletos desprendibles para canjearlos por bebidas y platillos de su elección.

    Más Información sobre el Festival del Hongo
    CANIRAC
    Tel: (646)174-0448

    Para ir al Inicio desde: Festival Anual del Hongo en Ensenada


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