Dona Lupe y sus Vinos OrgAnicos

Pregunta y Respuesta sobre Vinos Orgánicos

Me interesa saber más sobre Dona Lupe y sus vinos organicos. ¿Y cómo inició ella su vinícola?

Respuesta: En 1968 la entonces desconocida Doña Lupe, y recién llegada de Sonora, se unió a un grupo de rancheros para hacer vino de mesa.

Sus principales clientes eran la Casa Pedro Domeq y la vinícola L.A. Cetto.

Años después Doña Lupe se separó del grupo y se asentó en el Valle de Guadalupe, dentro del Municipio de Ensenada en Baja California.

Casa de Doña Lupe

Posteriormente Doña Lupe decidió aprovechar los recursos naturales del valle creando así un viñedo orgánico.

Empezó a plantar vides y a vender uvas a grandes vinícolas. Con el tiempo fue agregando otros productos orgánicos como frutas en conserva y mermeladas, cuyas técnicas de preparación había aprendido desde su niñez.

Daniel, uno de sus dos hijos, es un experto en la creación de vinos orgánicos. No usa pesticidas, herbicidas, ni fertilizantes químicos.

Mientras que Shirley, su hija, crea deliciosos productos gourmet como pizzas, pan y pasteles con harina integral.

Como resultado los vinos orgánicos de Doña Lupe, y su rancho, son actualmente conocidos por visitantes locales, de la Península de Baja California, del resto de México y de otros países.


Qué Vinos son elaborados en Baja California

Dónde Comer en el área vinícola de BC



Vinos creados
por la Casa de Doña Lupe

Shiraz
Merlot
Barbera
Nebbiolo
Grenache
Zinfandel
Merlot Rubí
Tempranillo
Chardonay Blanc
Cabernet Barbera
Cabernet Sauvignon



Productos elaborados
en la Casa de Doña Lupe

Semillas orgánicas

Pan horneado estilo casero

Aceites naturales para la piel

Salsas orgánicas a base de: chile verde, chilpotle, chiltepín, o habanero

Aderezos para ensaladas: aceite de olivo, con ajo o con especias; a la vinagretta

Pizzas artesanales caseras: Española, de la Casa, Mexicana, Miguel Angelo, y Vegetariana

Mermeladas orgánicas: chilpotle con tamarindo, con chile serrano, higo negro, jalapeño, y fresas con chocolate


Cómo llegar a la Ruta del Vino de Ensenada, BC

Dónde Hospedarse en la Zona Vinícola



Teléfonos para Contactar a Doña Lupe

Tienda: (646)155-2323

Eventos, Grupos: (646) 151-9855
Mayoreo: (646) 947-9129


Para regresar al Inicio desde: Dona Lupe y sus Vinos OrgAnicos


Sigue la Ruta del Vino

Tipos de Vino

Vínos Orgánicos

La Ruta del Vino

Beneficios del Vino

Vino Tinto Don Luis

El Valle de Guadalupe

Cómo Llegar
al Valle de Guadalupe

Recorridos y Paseos por la Ruta del Vino

Guía para Visitar la Ruta

Vinícolas
del Valle de Guadalupe

Vinícolas
del Valle de Santo Tomás

Fiestas de La Vendimia

Oferta y Demanda del Vino

Hospedaje en Ruta del Vino

Helados de Vino

Restaurantes
en la Ruta del Vino

Otros Productos en Ensenada