¿Cual es la Oferta y la Demanda del Vino de Baja California?
(Ruta del Vino)
Gracias a que los productores de vino de las rutas vinícolas de Ensenada producen variados tipos de vino, desde los comerciales hasta los artesanales y orgánicos, la oferta de los vinos de Baja California es amplia y muy atractiva.
Demanda por los Vinos Bajacalifornianos Como consecuencia el mayor porcentaje de esta creciente producción es adquirido y consumido tanto por mexicanos conocedores del buen vino como por residentes extranjeros. Además de que no pocos vinos bajacalifornianos ya forman parte de los menúes de restaurantes en otros países.
Así las cosas, la producción vinícola de estas regiones ya sobrepasa los dos millones de cajas anuales.
Según recientes cáculos, la demanda por los vinos de Baja California va en aumento y es cada año más grande que la producción.