Además, el consumo de una copa de vino junto con una comida podría influir favorablemente en la calidad de tus lípidos.

Vino Rojo y Resveratrol
La piel de las uvas rojas y los vinos tintos tienen resveratrol, una sustancia antioxidante que parece inhibir el desarrollo tumoral en algunos tipos de cáncer y ser útil en el tratamiento de enfermedades neurológicas como el alzheimer y el párkinson.

El vino con mayor cantidad de resveratrol es el Cabernet Sauvignon, seguido por Petit Syrah y Pinot Noir.

Al final de esta selecta lista están los Merlots y los Zinfandels.

Recuerda esto: mientras más seco es un vino rojo, su contenido de flavonoides es mayor. Mientras más dulce es un tinto, su contenido de flavonoides es menor.

Vinoterapia y Salud
Actualmente algunas clínicas europeas para la salud y la estética han implementando la vinoterapia en sus tratamientosmediante la aplicación de diversos tipos de uva, de sus subproductos, y del vino mismo.

Vinoterapia Casera
Así que considerando lo anterior, un vaso de vino tinto, cada día en la comida o en la cena, puede darnos algo más que un poco de relajación y placer.